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Posted by きゃらめるみい
 
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プリンケーキ*サツマイモ入り

プリンケーキ1


久しぶりにプリンケーキを作りました。

さつまいもを入れたかったので15cm型で試作。

スポンジ生地の上に、ゴロゴロしたさつまいもがプリン生地の所々から見えたら

切り口に変化があって楽しいかな~と思って。。。

でもサツマイモがちょっと硬かった~

早く作りたかったからレンジでチンしたからかな~?

今度は輪切りにしてから茹でたものを使ってみよう!


プリンケーキ2




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Posted by きゃらめるみい
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[プリン

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ


パンプディング
お昼にパンプディング作りました。

食パンは前々日焼いたものを小さくカットしてしています。

パンをみっちり入れたのも好きですが、

今日はプリンも楽しみたかったので少なめ。

下半分がプリン部分がなめらかでおいしい~


ぱんぷりん


牛乳だけの時や少しだけ生クリームを混ぜてみたり

作る時の食べたい味や食感で毎回違います。

今回は低脂肪牛乳で作ってみました。

卵も、基本は全卵4個に卵黄1個分なんですが。。。

どうしても卵白が残ってしまうのが嫌な時は、

全卵4個で昔プリンを作ったりもします。


レシピ

全卵4個 ・ 卵黄1個 ・ グラニュー糖80g

牛乳550g ・ 生クリーム50g

160℃-15分 湯煎焼き
 






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Posted by きゃらめるみい
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