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Posted by きゃらめるみい
 
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小豆のムースケーキ
これも1月12日分のケーキ。

お正月明けということで

和風な感じのケーキと思って作ったのが小豆のムース。


小豆ムース


レシピではスポンジがコーヒー味だったけど、キャラメル味に変更。

下の段には生クリームと黒豆を。

上は、生クリームと粒あん、ゼラチンで簡単に作った小豆のムースです。

これ、うち的には結構好みで珍しく完食でした。





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Posted by きゃらめるみい
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[ムース・ゼリー

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ


レアチーズケーキ苺入り
毎週お届けのケーキ。1月12日分。

今年初は、赤と白でおめでたい感じに。

レアチいちご

苺を敷き詰めてからレアチーズを流しました。

ミルクと練乳を少し加えて、ミルキーな味。



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Posted by きゃらめるみい
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[チーズケーキ

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ


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