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Posted by きゃらめるみい
 
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タルト*チョととフルーツ
月に一度のパン教室

今回はお菓子でした。

大好きなタルト それも2種類も

チョコタルトとフルーツタルトです。

家で作る時は生チョコを流すだけだけど、

これは卵とチョコを火にかけてからオーブンで焼くタイプ。

食べる前は、固めかな~と思っておたけど

意外!しっとりやわらかで美味しかったです。


タルト1


フルーツの方はまず、タルト生地を空焼きして、

アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたクリームを詰めてまた焼き、

その上にフルーツを飾ります。

手が込んでるな~

その分とてもおいしかったです。


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Posted by きゃらめるみい
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[教室

thema:**お菓子・パン教室** - genre:グルメ


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