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Posted by きゃらめるみい
 
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クリスマスケーキ
今年最後の納品。
今回、カフェ用とは別です。
18センチの丸型&プレゼント用 ということと、
クリスマス時期ということもあってこんな感じでつくってみました。

苺のデコレーションの方は、中に苺ムースをサンドます。
ほんとならフレッシュな苺だけど。。。
デコがね。。。自信なくて少しでもかんたんに出来るってことで。

そして肝心のトップ。やっぱりデコがね。。。
失敗の目立たない口金を使ってみました。
自分の中では、ポインセチアっぽいデコになって
可愛いな~と思うんだけどどうかな? 

クリスマスケーキ1

ちょっと残念な感じになってしまった マロンムース。
なんか無理してクリスマスっぽくしなきゃよかったな~~
センスの無さがこんな肝心なとこででちゃうのよね~

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Posted by きゃらめるみい
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[ムース・ゼリー

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ


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