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Posted by きゃらめるみい
 
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プチ・ガトーショコラ
プチなガトーショコラを作りました。

ちょこ2


大きな丸型もいいですけど。。。

すぐ食べたいな~とかちょっとしたプレゼントという時にはこのサイズ。

15cm丸型レシピで、プリーツカップ 43白だと14個できます。

焼き時間も8~9分と短いので思い立ってから出来上がるまで30分弱。

今日はほんとにちょこっとおやつにしたかったので半量で作りました。


ちょこ2




卵黄L玉  2個分
グラニュー糖  40g
白っぽくなるまで混ぜる


刻んだチョコ  60g
無塩バター  40g
湯煎で溶かしておく


生クリーム 40g
温めておく


ココア 30g
薄力粉 10g
合わせてふるう


卵白L玉  2個分
グラニュー糖 40g

①から順番に混ぜ、、プリーツカップ 43白に入れて8~9分焼く。





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Posted by きゃらめるみい
comment:2   trackback:0
[チョコ

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ


comment
まぐろさん、こんにちは。
こちらにも遊びに来ていただいてありがとうございます。

パンは時間がかかりますよね~
でもお菓子もゆとりがないと。。。
最近やっと時間がとれたのでつくっているんですよ~

教室の様子もそのうちにアップしますね。
2009/01/10 14:43 | URL | edit posted by きゃらめるみい
やってきました
yaplogからやってまいりました まぐろです。
これからもよろしくお願いします!

パンつくりって幸せな気分になりますよね。
しかし、時間がない時は絶対にできない。
ゆとりがないと、パンはできないので、ついついお菓子になりがちな私です。

いつか、教室の様子も見てみたいなぁ(*^_^*)
2009/01/09 14:01 | URL | edit posted by まぐろ
comment posting














 

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