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Posted by きゃらめるみい
 
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手作りバレンタインチョコ教室
2月11日、手作りバレンタインチョコ教室のご報告です。

場所は、パティオのある素敵な展示場♪
仙台駅東口TBCハウジングステーション内のウンノハウスさんです。

参加されたご家族は、ウンノハウスさんでおうちをご購入された方や
これからなんですよ~という方で、
スタッフの方達とも和気あいあいとした雰囲気の中でお手伝いをさせていただきました。

チョコ作りですが。。。
ガナッシュをハート型に絞って
いろいろなトッピングで可愛く仕上げるというものです。


バレンタインno3

たくさんのせてポップでキュートに仕上げる小学生の女の子、

ひかえめにシックに決める大人の女性、

と、出来上がったチョコはどれもいい感じです♪

バレンタイン1

大好きなパパや、素敵な旦那さま、彼のために

皆さん一生懸命作っていましたよ~

バレンタインno2

ラッピングは2種類。

同じようなboxでも、パッキン材やリボンのかけ方で個性豊かでした。

バレンタインno4

午前・午後と2回の教室でしたが、どの回も時間が予定よりも過ぎてしまったり、

肝心のチョコが固まりすぎたり、

かと思えば、午後の部では固まらないんですけど~

といったハプニングもあって、

参加された方やスタッフの方にはご迷惑をおかけしました。

素敵な展示場でドキドキしたり失敗しながらでしたが、

とても楽しかったです。






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Posted by きゃらめるみい
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[教室

thema:**お菓子・パン教室** - genre:グルメ


パン教室・肉まん

教室1


教室メニュー

キャロットブレッド・カレーベーコンロール・肉まん

水菜・アスパラ・ハーブツナ・油揚げのサラダ



バレンタインメニューもちょっと考えたけど

やっぱり肉まんはこの季節に作らないと!

ということで今日、蒸したてをいただきました。

やっぱりアツアツは美味しいですね~


蒸籠、10年くらい使ってます。

プリン、茶碗蒸し、野菜、もち米等

蒸気が逃げるので、水滴が落ちることなく便利に使っています。





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